有毒食品何其多
中国奶粉含有三聚氰胺后，毒奶风波愈来愈大，连我国一些产品也被波及，一时间风声鹤唳，人心惶惶！
到底有毒食品在我们身边有多少？我们每天进食的食物中，含毒成分是多少？虽然我们无法知道，不过只要稍微留意，应该大家心里有数吧！一位菜农朋友跟我说，种菜不打药水不施化肥怎样种菜呢？友人粿条小贩说，以前自己做的粿条，到了下午就会变质，现在买来的粿条，即使不放进冰橱也会耐五天不会坏。某些渔夫给名贵的鱼打“死人针”（防腐剂）；一些豆芽农夫洒下一种药水后，豆芽的根自动断掉，消费者不需为拔除长长的豆芽根而烦恼……。卫生部的检验制度８０年代之前，卫生部有一种检验制度，每年都向小贩索取食品化验。卫生部官员向小贩取了食品，装进两个玻璃瓶子，再以火漆钢印封死，一瓶交给小贩，一瓶卫生部收藏。大概十天后，再向小贩取回，然后两瓶一起化验，食物是否有毒，一化验就可知道。一位小贩说，当年他的食品化验到有毒，因此上法庭被罚了款！现在已经不再有这种检验行动。以前的豆干（水份少的豆腐）是黄色的，那是以中药栀子来染色，后来采用颜色粉，结果化验出对人体有害而被禁用了。所以，卫生部的积极行动，会让我们对食品有安全感。认识的一些小贩或商家，他们都在食物里添加“打限粉”（防腐剂）、颜色粉及一些化学物品，问题是他们放得是否过量？因为连他们都不知道到底要放多少，所以就“多扣少补”。而且，有些颜色粉注明“Ｐｅｒｗａｒｎａ ｔｉｄａｋ ｂｏｌｅｈ diｍａｋａｎ”（不可食用的颜料），可是他们还是照用不误。我们的肉类、蔬菜、水果是否有问题？我们的粿条、面、豆芽、豆腐、豆水是否有问题？我们的辣椒酱、鱼虾是否有问题？我们的糕粿、饼干、面食、菜肴是否有问题？还有，市面上售卖供食用的碱水（枧水）及食用的醋，也是否有问题？因为大部分本地制造的碱水及醋都是化学品，它们适合人类食用吗？但愿卫生部衮衮诸公听到我们的求救声，恢复检验小贩商的食品制度，而且不是抽样式检验，应该是每一样食品都要取样本去化验。让我们买得开心，吃得安心，拉得放心，重新恢复对卫生部的信心！
到底有毒食品在我们身边有多少？我们每天进食的食物中，含毒成分是多少？虽然我们无法知道，不过只要稍微留意，应该大家心里有数吧！一位菜农朋友跟我说，种菜不打药水不施化肥怎样种菜呢？友人粿条小贩说，以前自己做的粿条，到了下午就会变质，现在买来的粿条，即使不放进冰橱也会耐五天不会坏。某些渔夫给名贵的鱼打“死人针”（防腐剂）；一些豆芽农夫洒下一种药水后，豆芽的根自动断掉，消费者不需为拔除长长的豆芽根而烦恼……。卫生部的检验制度８０年代之前，卫生部有一种检验制度，每年都向小贩索取食品化验。卫生部官员向小贩取了食品，装进两个玻璃瓶子，再以火漆钢印封死，一瓶交给小贩，一瓶卫生部收藏。大概十天后，再向小贩取回，然后两瓶一起化验，食物是否有毒，一化验就可知道。一位小贩说，当年他的食品化验到有毒，因此上法庭被罚了款！现在已经不再有这种检验行动。以前的豆干（水份少的豆腐）是黄色的，那是以中药栀子来染色，后来采用颜色粉，结果化验出对人体有害而被禁用了。所以，卫生部的积极行动，会让我们对食品有安全感。认识的一些小贩或商家，他们都在食物里添加“打限粉”（防腐剂）、颜色粉及一些化学物品，问题是他们放得是否过量？因为连他们都不知道到底要放多少，所以就“多扣少补”。而且，有些颜色粉注明“Ｐｅｒｗａｒｎａ ｔｉｄａｋ ｂｏｌｅｈ diｍａｋａｎ”（不可食用的颜料），可是他们还是照用不误。我们的肉类、蔬菜、水果是否有问题？我们的粿条、面、豆芽、豆腐、豆水是否有问题？我们的辣椒酱、鱼虾是否有问题？我们的糕粿、饼干、面食、菜肴是否有问题？还有，市面上售卖供食用的碱水（枧水）及食用的醋，也是否有问题？因为大部分本地制造的碱水及醋都是化学品，它们适合人类食用吗？但愿卫生部衮衮诸公听到我们的求救声，恢复检验小贩商的食品制度，而且不是抽样式检验，应该是每一样食品都要取样本去化验。让我们买得开心，吃得安心，拉得放心，重新恢复对卫生部的信心！
《南洋商报·言论》2008.10.31.（笔名：峇峇球）
沒有留言:
張貼留言