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| 潮州義安會館拜天公 |
上篇提到胡志明市第五郡華裔私人個體拜天公,本篇則談當地華人會館神廟方面的拜天公。第一家是趕到潮州義安會館,現場有延聘自潮州的戲劇音樂歌唱表演,敲鑼打鼓,歌聲優美,氛圍盎然且振奮人心。前殿供桌上有精雕木鼎(爐),桌邊繫綁一對掛著長錢的甘蔗,其後供桌置放香爐及一對蠟燭,此處本是供奉天公(天地父母)之處。此外,另設多張臨時供桌,擺放了許多供品,計有精美潮州蜜餞盒(上為糖果甜品)、五豆餞(腰豆、開心豆、紅棗、杏仁、蓮子)及壽桃餞、六杯茶與水、六碗甜湯、兩副五獸之三(塔及一對瑞獸)、麵線、紅桃粿、餅乾等,金紙折出塔等形狀,也有天公紙龍袍。每個人獲得兩枝免費的香祭祀,一枝插在天公爐,一枝插在總爐。
福建溫陵會館拜天公
繼往福建溫陵會館,玉皇供奉於前殿,一對甘蔗繫綁在供桌兩邊,上掛長錢,有一個糖塔,五盤水果、發粿、紅龜、湯圓、金紙、天公紙龍袍等供品。一大早延聘和尚念經,理事們跟隨拈香祈福,結束後,就把供品收走,供桌的桌圍(桌彩布)紅布取下,讓善信們上香祭祀了。再往福建霞漳會館,玉皇也是供奉於前殿,供桌兩邊各有兩枝甘蔗(兩邊共四枝),長錢也是各有兩條(共四條),供品大同小異,不再贅言。
四赴福建二府會館,玉皇供奉於後殿,神龕處兩邊門扇各有三枝甘蔗(共六枝),長錢各兩條(共四條),供品大同小異,也是大清早由和尚先念經祈福後,才讓善信們膜拜。最後到福州的三山會館,他們在前殿供奉玉皇,供桌兩旁有一對甘蔗,上掛長錢,同樣的也擺置多種供品等,各處都有善信陸續不停地上香祭祀。

溫陵會館先由和尚念經
祈福(溫陵會館提供)
天公誕在越南胡志明市,可謂是個隆重的神誕日,祭祀者除了福建與潮州,也包括了客粵榕瓊等籍貫華人。初九子時祭祀者逐年減少,白天祭祀比較多,到神廟祭拜者則非常之眾。近年來安南人(越南人)也跟風拜天公,他們向華人學習了拜法。
福建二府會館拜天公
市場上售賣著各種糕粿、水果、金紙、長錢、貴人紙、甘蔗等應節物品,供品方面閩粵潮等混雜,顯出各籍貫民俗相互影響。氣氛方面因為禁止鞭炮煙花,顯得非常寧靜。各籍貫中以潮州人的供品最為豐富,罕見的是,潮州會館採用一對甘蔗拜天公,在我國一般上有潮州人不以甘蔗拜天公之說(此說源自虛構的福建人避難甘蔗園的傳說,實際上拜甘蔗取其從年頭甜蜜好運到年尾之意)。
福建霞漳會館拜天公
私人祭祀方面,發現供桌都沒採用桌圍,一般是以多張貴人紙排列在桌前,當作桌圍了。而非福建籍多數有買“代人”補運,反而是福建人沒用它。最特別的是,有些人將多枝蠟燭(福建燭,以繩子做心,不同與廣府蠟燭的竹木心)點燃置於一個瓷盤上,有人說是代表天上的星辰。這幾項與我們馬來西亞風俗迥然不同,果然耐人尋味。
福州三山會館拜天公
《聲匯八方》八度空間華語新聞,圖文:李永球,2026年3月12日











