普度與賽神豬

 農曆七月的台灣，到處可見到普度的大拜拜，除了私人住家及商店的私普，工廠、學校、醫院與神廟的公普，更是不勝枚舉。

私普方面，通常會在家門口或店門口擺上桌子，祭品擺滿，點上香燭祭拜，最後焚燒紙錢結束。祭品有各種水果（西瓜、火龍果、龍眼、木瓜、蘋果、橙、獼猴桃、芒果、香蕉等）、餅乾、糕粿（粽子、糕仔等）、三牲（或素三牲）、茶酒、花、罐裝飲料、罐頭、快熟麵、冬粉、各種零食等等。紙錢主要為銀紙及更衣、普度公金等等。桌下備有一盆清水及洗盥用品如牙刷牙膏、肥皂毛巾等。祭品最特別的是有甕菜（空心菜）湯，當地說法是“有心拜你，無心留你”，希望好兄弟吃了就離開，不要在陽間流連忘返，有說甕菜湯也是給他們喝的，祭拜過後就倒在地上。

公普多在神廟裡舉行，會有許多紙糊的神明如普度公、紙厝、紙船、沐浴亭、山神、土地公等，還聘請道長或香花僧主持超度儀式，現場豎立“燈篙”，若是三根竹子則為“三朝”，竹子下端以草蓆包裹著，上貼有黃色及黑色的符咒，其上一根橫擔也是竹子，會懸掛旗幟如主普旗、黑白大符咒、金色及銀色的古代方孔紙錢幣幡等。經過道長等誦經後，施食給孤魂野鬼，把一些祭品錢幣拋撒出去，善信們紛紛撿取。琳瑯滿目的祭品，最特別是牲醴：生豬、內臟、生鴨、生雞、生魚等。生豬頭部插上一對金花及掛一對“篙錢”、頭上頸項處插著一把殺豬刀、口含柑。通常可見桌底下會有一鍋麻油雞，那是供給難產而亡者的食物，蓋因祂們乏力及身流惡露而無法爬上桌。七月中元節是個大節日，超級市場裡也會售賣中元節的祭品，通常都是罐頭餅乾等物。

神廟普度在廟外設有天公桌，桌下以長凳墊高，兩邊綁上紅甘蔗，上掛高錢，兩邊的甘蔗葉尾繫在一起，形成圓拱形。前端有三個燈座豎立，擺設與年初九拜天公幾乎一致。

七月普度期間，新竹有賽神豬神羊之俗。豬以體重分出特等、頭、貳、叁等獎；羊則以羊角的長度分出。今年神豬特等獎是一千二百八十四斤（一斤等於600克）。特等獎的神羊角長2尺5分。豬羊都經過特別裝飾，神豬的毛髮經過修剪，呈現多種圖案，身體撐開如大圓盤，嘴含鳳梨（黃梨），或插上金花，或以流蘇裝飾，美不勝收。神羊則戴墨鏡、嘴銜香煙，或穿上西裝短上衣，帥氣十足。它們都擺設在卡車的後部，整輛車裝飾的美輪美奐，豬羊之前設香案，擺上香爐、蠟燭、茶酒、牲醴、水果、糕餅等祭品。賽神豬神羊極為特別，難怪人們蜂擁前來觀看拍照。

久聞明華園歌仔戲的大名，普度期間有幸觀看了一場。單單的一個“賀壽”扮仙，場面就夠隆重大型。演出方面緊湊，沒換場的停頓，可謂一氣呵成。服裝方面則有些霹靂布袋戲的新穎古怪的高領漢服，一般上傳統戲劇都採用明朝漢服，但他們也有漢朝漢服，那就很特別了。音樂方面有西方鑼鼓，沒有傳統的嗩吶，西方鑼鼓使用率很高，這方面頗為可惜的。

台灣普度祭品有甕菜湯，這是我們所沒的祭品。不過我們祭祖時，會有一碗青蔥湯，是供給祖先喝的，祭祀完畢也把祭祀的茶酒倒進去，一起拿到燒紙錢的地方，燒金紙時，把它繞個圓圈，表示這些紙錢是燒給祖先的，其他孤魂野鬼不得來搶奪。至於桌底擺上麻油雞，則是對於弱勢野鬼的一種關照，台灣的普度可謂細心周到。

《星洲人》電子報專欄，圖文：李永球，2023年10月18日

普度水中燈 傳承百餘年

 

台灣基隆的中元祭是個大型的普度會，由不同姓氏的團體輪流主辦，今年輪到“郭”姓主普。七月首日的老大公廟開龕門直到八月首日的關龕門，長達一個月時間，七月十五中元節辦公私普度跳鍾馗等，這些我均沒參與，只參與迎斗燈繞境及放水燈踩街遊行。

七月十三日下午，開始了迎斗燈繞境。由各姓氏出動花車載著斗燈繞境到慶安宮安置。除了花車，當然有多隊北管鼓樂，舞獅等陣頭。郭姓排列首隊，其餘各姓氏隨後，計有：吳姓、江姓、賴姓、李姓、林姓、鄭姓、黃姓、張廖簡、劉唐杜、陳胡姚、何藍韓、聯姓會（鍾蕭葉、詹、王、楊、柯蔡、曾、邱丘、蘇連周、白、童、高、余徐涂）等宗親會及米穀公會。到了慶安宮，斗燈逐一捧進內殿處，除了各姓氏斗燈，尚有玉皇首、三官首、斗燈首、發表首、五穀首、副會首、獻敬首、福德首、獻地首等的斗燈，琳瑯滿目。這些木雕斗燈個個絢麗精美，詢問了一個姓氏負責人，稱其宗親會的斗燈是從福建訂製的，雕刻設計僅此一個，造價台幣兩百萬（馬幣近卅萬），令人咋舌！

翌日晚上的放水燈則是高潮節目，在基隆市街道設置一個觀賞台，邀請外國代表等嘉賓出席。由於是台灣無形文化遺產，傳承了百餘年，所以特別隆重，各電視台競相報導。台上兩位司儀分別以華語、英語及台語講話，林茂賢以台語活潑介紹了整個活動，特別親切。最先的節目是一個舞劇表演，演員在街道上演著百年前基隆的歷史故事，法國侵略基隆，為了奪取煤礦，清兵與之開戰，死傷慘重的歷史。接著是水燈遊行，由郭姓領頭，主要是各姓氏花車（車上有紙糊的水燈）、藝閣花車、北管樂、什音隊、新式敲擊鼓樂、舞獅弄龍、塔骨（大神翁，神將）、電音三太子（被譽為唯獨台灣的神明會跳街舞）、各種小神翁、現代舞蹈、肚皮舞等等。

遊行結束，隊伍解散，載著水燈的各姓氏花車便開往八斗子海邊進行放水燈，而我們一般的群眾可搭上當局安排的免費巴士前往。到了海邊，一個大舞台佈置為道壇，由道長們誦經。各姓氏等水燈就逐一擺放在桌子上，人們把銀紙與更衣（印有衣服鞋帽梳子等的紙錢）放進去水燈裡面，再擺上牲醴茶酒等祭品，點香焚燭，祭祀一番後，在道長的帶領下，由主普的郭姓率先走向海邊將水燈放進大海，海上有多位穿上救生設備的人員將點燃的水燈拉或推到大海去，由於刮大風，水燈流走不遠，其餘水燈逐一放進大海去，海上冒現一片燃燒的水燈紙厝。

除了基隆，也到新竹客家地區觀看放水燈，地點就在新埔褒忠亭義民廟。現場有許多紙糊的祭品如褒忠亭、沐浴亭、金山銀山、三官亭、翰林院、同歸所、普度公等。桌上祭品則有牲醴、糕粿、水果及餅乾等物，由客家法師念經主持法事，也有客家漢劇表演，演員操台灣腔客家話，音樂方面卻有著閩南歌仔戲的曲調。時間一到，從外面來了多輛小貨車，載著客家鼓樂、燈排等，並把車上兩百盞的粉紅色燈排豎立起來，高大聳立。接著人們取出多個紙水燈，在客家法師及鼓樂伴奏下，前往河邊進行放水燈儀式。

基隆的水燈造型屬於閩南房屋的翹角屋脊，新竹水燈類似廣東客家的平脊房屋造型，且小很多。前者在夜晚，後者在白天進行放水燈，就顯得特別矣。

放水燈就是為了普度水裡遇難死亡的好兄弟（孤魂野鬼），水燈照亮讓他們上來享用祭品並超度之。馬來西亞沒有中元節放水燈的習俗。

《星洲人》電子報專欄，圖文：李永球，2023年10月4日