母子桃祝壽

十五个母子桃由十五位嘉宾掰开，以取出里面的十个小桃。共一百五十个寿桃祝贺太平福建会馆一百五十周年寿比南山，福如东海。

掰开母桃，取出（生出）子桃。

太平福建會館在本月慶祝150周年紀念，一系列的活動如福建民俗文化展等，均是太平首次主辦。是日晚上宴會，又別開生面地首創“母子桃祝壽”，以取代切蛋糕儀式！

幾乎全世界均受到西方的影響，凡生日慶典，一定見到“切蛋糕”儀式，可見西方文化影響之大。我特地向該會建議，從中華傳統文化取材，以中華特色的壽桃祝壽，慶委會同意我的意見。之所以取壽桃，那是因為民間故事相傳天上瑤池長有桃樹，吃下所結仙桃可以延壽長命。所以我們凡間桃樹所結的桃子，早就被中華文化認為也同樣具有“延壽”及“祝壽”之象征。

所謂母子桃，乃是以面粉做成桃子形狀的大母桃，裡面包有10個小子桃。母子桃祝壽有別于西方的切蛋糕祝壽儀式，壽星得以雙手掰開母桃，取出子桃來祝壽，蘊涵中華“生”的哲學。道德經雲︰“道生一，一生二，二生三，三生萬物。”生生化化，世代傳承，延綿萬古，興旺眾多。這就是母子桃祝壽的意義了，深具中華之生、化、傳、興的哲學含義。

15個大壽桃，掰開生出150個小桃，意為祝賀太平福建會館150周年壽比南山，福如東海，代代興旺，子孫杰出！

德國漢學家顧彬曾經接受鳳凰台的訪問，他說，西方文化是“破壞”的文化。

所以，我們見到西方列強所到之處，當地文化多多少少受到破壞，比如宗教信仰、民俗文化等等，都會因為西方人的到來而逐漸消失或變樣。當然，今天的西方文化已經不需要通過侵略也一樣深具影響力，它們的絕對強勢文化風靡世界，大多數國家自然而然受到影響而接受之。

西方文化之破壞性，在生活起居中也處處可見。比方在吃方面，他們采用刀叉，即使在婚誕習俗方面，也是采用刀來切蛋糕。但我們華人傳統向來在婚誕之時排斥采用凶器。除非是要吃蛋糕了，不然我們的傳統是不會把好好一個蛋糕切破，對我們來說，這是非常破壞性的。當然，我們尊重西方習俗，畢竟這是人家的風俗。

對中華習俗而言，生日蛋糕、婚禮蛋糕在儀式時被切上一刀，這叫做“殘破”，何況是采用刀這類凶器呢！好端端的蛋糕給它劃上一刀，仿佛在我們的生命或婚姻上給劃上一刀一樣，我們的傳統罕見這樣“破壞性”地進行。可是我們受到西方影響很大，久而久之大家也接受了這一套。還有，生日蛋糕的蠟燭也是破壞性地被吹熄，在我們的婚誕傳統上，蠟燭萬萬不可吹熄，而是讓它們自然燒到盡為止。

雖然母子桃祝壽也是將母桃掰開，好像也是破壞性的，可是那是“生”的哲學，掰開母桃才能取出子桃，如此生生化化，蘊育後代子孫啊！凡是我們“破壞”時，自然會有個因素，比如民間補運儀式，有將熟的紅雞蛋打破，把蛋殼丟棄，這也是“破壞”嗎？其實這蘊含“脫胎換骨”之義，就是要這般“破壞”，才會把壞的轉變為好的。我們的文化講求“和諧”、“圓滿”、“中庸”，與西方的破壞文化截然不同。

《星洲日报·文化空间·田野行脚》图文：李永球（2009.12.20）