压厅·分五谷

由好命人主持“ 压厅 ”仪式。（圗：李永球。太平潮州人丧礼）

今日，再與大家談談兩項傳統的喪俗：

1.壓廳──壓廳是福建人之習俗。在北馬閩、潮、榕人的喪禮上，都會有此俗。近年來連客、粵、瓊等籍也跟上了。

所謂壓廳，就是在舉殯時，棺材從家裡大廳抬出去后必須進行的儀式。主持儀式者必須是“好命人”（好命婦），也即是她必須夫妻健在，而且具有內祖母及外祖母的雙重身分，方見資格。

傳統上以為棺材是不祥的東西，當它從大廳上被抬走后，那個地方就得以吉祥的東西來鎮壓，以掃除不祥及帶來吉利。

壓廳儀式如下：

甲、當棺材一抬走，好命人即以一桶水潑于地上，再以掃帚簡單清洗，把一切不祥均掃除；

乙、然后以一個面桶置于地上，裡面放了一包米（以紅布包起來）、一塊大發粿（潮州人用大酵粿）、12個紅圓（粿）、12個碗、12雙箸、12對紅蠟燭（以上12個或12雙諸物，逢閏年改為13），蠟燭全點燃排于桶的邊沿。

待蠟燭燒完，儀式就結束。須給壓廳者1個紅包，裡面的錢有12或24元不等。

壓廳用發粿取其吉利的諧音“發粿發家伙”（福建話，家伙者，財產也）；用紅圓取其諧音“紅圓大趁錢”（福建話，趁錢者，賺錢也）。至于米、碗及箸乃分予兒子。如果兒子多，可以增加碗及箸的數量。也有分與女兒及孫子的。隱含祝福兒子們永遠有飯吃的意愿。

在馬六甲，壓廳只是祖籍福建之廈門、金門及馬巷才有。也用米、碗、箸、發粿及蠟燭，卻不用紅圓，而是用包，碗與箸按照人數而放。事后分給兒子、女兒（或不給女兒），或只是兒子及長孫。蠟燭點2、4、6、8、10、12支不等，好命人在壓廳時，頭上左右兩邊插上一對金花，當地習俗與新加坡很接近。

2.分五谷──也叫“分五谷種”，五谷泛指糧食作物。

喪事的分五谷卻是用5種植物的種子──稻、白豆、綠豆、紅豆、黑豆。以前曾有菜籽，現在已不用了。

在棺材入土（或火化）後，和尚（或道士）就會分“五谷種”與孝眷們。在一個紅布袋裡裝了“五谷種”，除了上述五谷，也包括錢幣與小鐵釘。他從布袋裡掏出來分與孝眷們，他們取回家後，把錢幣和鐵釘取出收藏，剩下的五谷種撒在土地上讓它們去生長。

用錢幣是希望子孫們會賺錢，鐵釘則有“添丁 ”（生育男丁）之意。

上述兩項喪俗，皆具有祝愿子孫們發財、賺錢、找得到吃、添丁、吉利、如意等含義。可是，設使我們往深一層裡去探討，會發現第一項的壓廳，尚有一個深遠的寓意在內，那就是“分家”。當兒子們領了碗箸和米，意味著家長已故，今後他們得分家各立門戶，要吃飯得自己煮了。

第二項的分五谷呢？則寓意“自力更生”。當家長亡故，兒孫們領了五谷，今後要吃飯就得靠自己去耕種。所以，靠自己的努力辛勤勞作，一定不會餓死的。

今天，我們早已從農業社會進展到了工商業社會。人們已不了解傳統習俗的意義。因此有人解釋分五谷為栽種生長後，可以“又發又旺”似是而非的說法。

雖然時代進步，社會丕變，但是我認為這兩項喪俗，還是存有意義，不宜輕言革除！

星洲日報·星洲廣場‧田野行腳。图文：李永球。（2004.9.5）