太平咖啡山的故事

發表於 2016 年 12 月 01 日

太平咖啡山充满大自然的景色。（圖：李永球）

霹雳太平有座巍峨的高山，原名麦斯威尔山（Maxwell Hill），几十年前，政府改名为拉律山（Bukit Larut）。华文称为“太平山”，华人民间通称“咖啡山”，海拔1250米。
英国人于1874年殖民统治霹雳后，1879年就开发咖啡山成为一座避暑胜地，在1889年建竣了设备齐全的别墅供公务员们渡假避暑。坐落于Caulfield山处的别墅，气候凉爽，风景宜人，只提供高级公务员或英国公民住宿。位于半山腰的“茶园”宿舍则提供予一般人家。当年麦斯威尔（William Edward Maxwell）来此探险后，这座山就被发展成为Maxwell Hill。两栋供已婚公务员住宿的豪华别墅，于1887年被命名为Maxwell Hill Rest House，The Hut仅供单身公务员。The Nest则为私人别墅，隶属新加坡Mr. John Fraser拥有。（参见《TAIPING MANY FIRSTS REPORT》）
在以前Caulfield山上的别墅只有纯种英国红毛人才可以住，非英国的澳洲及纽西兰等国家的红毛人只能住在山腰宿舍，非红毛的华巫印族人更加不可能住在Caulfield山上。不仅咖啡山，在太平市的西方俱乐部也一样有此界限，纯种英国人有自己的纽俱乐部（New Club），澳洲及纽西兰的红毛人则成立旧俱乐部（Old Club）。界线分明，早期英国人的“种族阶级”观念特别深厚，很多方面都有这样的规定。所以澳洲及纽西兰的红毛，被英国红毛歧视，活得没尊严，地位低下多了。（廖选芳提供）
当年山上的工人，厨师全为海南籍的华人，有些是夫妇，大约有12名左右。印度人则担任清洁工作，如洗衣扫地，园地栽花除草。印度人比较多位，所以山上建有小型印度神庙。太平闻人已故廖选芳在二战前八九岁之际，常与同学们在周日上咖啡山玩，上午爬上山，下午就下山。他们自备食物上去，向山上食堂的海南人购买太平出产的虾标汽水，一枝三分钱。他说红毛人上山是骑马上去，一些则坐轿子，由潮州人当轿夫，以两根木棍系绑在椅子两旁抬上山去。
1941年12月8日日本南侵马来亚，月底太平沦陷，英国人临走之前，留下四枝长枪给海南人，说如果日本人从后山过来就打他们，岂料日本人却从山脚上去，四位海南人开枪抵抗，结果全被日军打死，其余的海南人见状不妙，抄捷径下山了。和平后，廖选芳从山上的海南人里了解这段历史，他们说是上了红毛人的当，冤枉而死。而四名牺牲的海南人，被日军砍下头颅，放置于太平市中心的街道，以杀鸡儆猴之式来镇压抗日活动。
英国人兴建的数栋别墅，充满着英国风格，设有壁炉，寒冷时就起火取暖，上世纪八十年代之前，上山过夜还得生火取暖，后来天气逐渐暖化，管理当局就把壁炉封死，就没得起火了。近年来，有些别墅缺乏维修而毁坏不堪，如今有供出租给游客的仅剩寥寥几栋。茶园的宿舍也是坍塌，后来重建，当局有意恢复餐厅及住宿，结果没生意，现在新建筑脏兮兮的在损坏中。至于山上新建一座白色大宾馆，已经接近六七年，完全没人承包来经营，因此至今没启用到。建筑物受不了风吹雨打，正在毁坏中。可谓大白象计划！
论风景，咖啡山的景色秀丽，俯瞰山脚太平市一览无遗，远处是马六甲海峡；左边有群山重峦叠嶂，一片大自然的迷人景色，这片重峦叠嶂就是一幅美丽的山水画图像。山上客气清新，负离子高，对身体极佳，是养生静心的好所在。最佳的游咖啡山是在山上过夜，请自备食物，比如火锅烧烤等，闲时可以泡茶或喝酒，放松减压度过愉快的假期啊！

光明日报·副刊·觀風問俗専欄。圖文：李永球。（2016.11.11）