2022年3月29日 星期二

天公粿與紅龜



 

         正月初九天公誕拜天公,離不開紅龜粿及紅圓、紅蟶等,這些是以糯米做成,染紅或橙等色,內有花生或綠豆等餡, 以香蕉葉墊底的糕粿。

         清·南鄙遯叟傳奇,洪乾祐(世保)演作,繪圖閩南語長篇小說《夢棋緣》關於紅龜粿的描述:“正月初九是過年以來一個極重要的日子——玉皇大帝的生日。往年在去歲的十二月二十五六,鄭巧慧、相箱娘就陸續籌備祭祀玉皇大帝的禮品;別項都易辦,只有製作‘天公粿’最麻煩。二人亦了解:天公粿外皮,須用浸過水的糯米磨漿壓濃,加紅顏料搓揉作成。內餡分二種:把去皮的綠豆或豌豆蒸熟,用桿木研成膏狀,加白糖拌勻;另外一種是脫膜的炒花生仁研碎摻紅糖。這些事在別的人手眾多的家庭,正月初四五才作並不太遲;但二人如年底作粿的事準備得少,到年初便要趕工……初七日早上,鄭巧慧在家裡廳中飯桌上獨自搓揉一塊塊的糯米紅粿皮,分包綠豆豆沙餡和花生餡。然後徒手或用有柄凹形和平面刻有龜殼花紋,仙桃,成串半疊狀銅錢的木板模,印製了祭祀玉皇大帝用的扁平的紅龜粿,圓桃粿,錢粿,飽圓似真的仙桃粿,五個小桃疊羅漢粿諸種;各墊香蕉葉作底,先擺在八仙桌的竹簸箕上。都作好了,再分批放進蒸籠中蒸熟。”

         馬來西亞拜天公的紅龜粿分數類,北馬統一為紅龜、紅圓、紅蟶。吉蘭丹也是紅龜、紅圓、紅牽。馬六甲分兩類,一是紅龜、紅圓、紅圈;另一是紅龜、紅圈、紅桃。

         紅龜與紅蟶差別不大,均是以木印模印製出來的,只不過紅蟶的發音略有不同,北馬叫做蟶than、吉蘭丹稱為牽khan、馬六甲叫圈khian,它的另一個名稱是錢粿,或叫金錢粿,蓋因其模印就是一串古代銅錢半疊而成。叫做蟶,是因為形狀長形類似海裡的竹蟶,至於牽與圈,則不知根據何來?名稱不同不代表對或錯,乃不同地方不同的叫法。

        至於紅圓,分別可大。北馬是整粒圓形;馬六甲是尖形,當地風俗拜天公是搓成尖形,若是嬰兒滿月的才是與北馬同樣圓形(專訪馬六甲曾台成);吉蘭丹的紅圓最特別是四小粒疊成一堆,這種紅圓的量詞叫做“葩”(福建話的葩相等於華語的盞。一葩燈就是一盞燈),當地也有五粒或六粒一葩的紅圓。在北馬這種四粒一葩的紅圓,通常用於婚禮上的“上頭”拜天公,可是已經罕見了,一葩的紅圓在北馬近乎消失。

         上述提到馬六甲天公粿的紅龜分兩類,一是紅龜、紅圓、紅圈;另一是紅龜、紅圈、紅桃。已退休的粿販曾台成說,馬六甲逐漸少見到拜天公採用紅圓與紅圈。至於紅龜、紅圈及紅桃,僅見於客家峇峇李潤添的拜天公上。紅龜、紅圈與紅桃,本就存在於四面的紅龜木印上,正面是紅龜印、背面為紅桃印、窄側面的是紅圈(蟶、牽),另一窄側面是小紅龜及小紅桃。



       

  《夢棋緣》書中把祭祀玉皇上帝的紅龜等粿叫做天公粿,可見它們的地位極大,排在眾糕之首,而且在初四五或初七就先做好,待到初九子時才祭祀。若在我國這麼早做肯定會壞掉,除非放防腐劑或冷藏在冰箱。但正月的中國非常寒冷,存放數天也不成問題。書中的天公粿較為特別,計有紅龜、圓桃粿、錢粿、仙桃粿、五個小桃疊羅漢粿諸種。除了紅龜和錢粿是我們熟悉之外,仙桃粿應該是紅桃,圓桃粿極類似馬六甲的紅圓,至於五個小桃疊羅漢,就類似吉蘭丹的紅圓。當然僅是個人推測,希望以後能夠尋找到準確的資料,再與大家分享。

《星洲人》電子報專欄,圖文:李永球,2022年2月23日

2022年3月21日 星期一

正月廿九拗九節


 

         正月初一到十五的農曆新年後,月底的廿九日有個拗九節則鮮為人知,這是福州人特有的節日。

         《福州鄉土文化匯編》關於“拗九節”的記錄云:“正月廿九拗九節,又叫孝九節、送窮節,是福州特有的傳統習俗。這個習俗來源於‘目連救母’的傳說。相傳古時有個目連,其母親關在牢房裡。他探監時,經常送食品給母親吃,但均被看守人留截吃去。後來,他想出一個辦法,用荸薺、花生、桂圓、紅棗、紅糖等混合煮成糖稀飯,煮好後,上面再施以黑芝麻送去,看守見這稀飯亂七八糟,問道:‘這是什麼飯?’目連隨口回答:‘拗垢(與九同音)粥’福州方言‘拗垢’就是骯髒的意思,看守信以為真,不屑一顧,這拗九粥才送到了母親手上。目連母親進牢時,恰好是廿九歲。於是福州人歲數逢九就‘犯忌’,認為‘九’是厄難的歲月。凡父母長輩年紀逢九或逢暗九的(九點倍數),做晚輩的,特別是出嫁的女兒,均須向父母及長輩‘送九’(除送拗九粥外,有的還得加送豬蹄、太平麵等)。為他們除災去難,以表孝順之心,俗稱孝順節。在清葉夢君《孝粥》一詩中也可找到‘孝順節’的依據。詩云:‘懷橘蒸梨意不同,一盂棗栗雜雙方,年年報哺同烏鳥,此意榕城有古風。’古時福州人還有‘窮九’的看法,即逢九必窮。於是利用拗九節這天,打掃室內塵穢,送窮迎富。所以它又叫做‘送窮節’。清人林祖燾在《閩中歲時雜詠》中寫道:‘相傳拗九飴芳辰,各煮粥糜雜棗榛,推盡塵封投盡穢,送他窮鬼迓錢神。’”

         關於拗九節的起源,有幾個說法,源自目連救母之說很盛行,實際上目連救母是虛構的神話傳說故事,被後人牽強附會在拗九節上。

         福州話的下、後、拗、孝等字均諧音,拗九節,也稱下九節、後九節。福州風俗把正月分為“三九”,初九叫做“上九”,十九稱為“中九”,廿九是“下九”,廿九是正月裡最後的“九”,俗稱“後九節”。九是不祥之數,逢九歲數必須拗過,化凶為祥。拗九粥以糯米、花生、桂圓、紅棗、芝麻、荸薺、豇豆等煮成,先將之祭祀祖先天地神明,然後吃下拗九粥以驅除霉運,冀望“過九”地平安度過厄關。除了拗九粥,福州人在拗九節也吃太平麵與太平蛋。出嫁女兒給父母送拗九粥時,以染紅色的花生排出“壽”、“喜”等字在粥面上,拗九粥因此也叫做“孝九粥”,同時也送上太平麵及一些酒菜,稱為“送九”。(維基百科)

         正月廿九日拗九節源自福州忌諱“九”的風俗,也是晚輩孝敬長輩的節日,拗九粥、太平麵及蛋,均是給長輩祝福平安度過厄難,另外也兼備送窮風俗。

         馬來西亞有慶祝拗九節的地方不多,福州人聚居的霹靂實兆遠,一些福州鄉會在拗九節煮了拗九粥孝敬老前輩們。霹靂太平福州會館約於2018年開始舉辦拗九節,會長張國棟稱有一年在福州旅遊探親時,當時正好遇到拗九節,他見到公園裡許多老人身披紅布,坐在桌上吃拗九粥,經過詢問調查才知道是福州拗九節。回國後就在福州會館舉辦拗九節,以推動福州特有風俗,希望大家都孝敬老人家。也幸虧太平一些老福州前輩還會煮拗九粥,她們每年在家煮拗九粥給家人品嚐,通過理事會員的協助,太平福州會館就於每年的正月廿九都煮拗九粥慶祝拗九節,近年疫情嚴重時期則停辦。

《星洲人》電子報專欄,圖文:李永球,2022年2月16日

2022年3月14日 星期一

潮州人有拜天公嗎?


 

         一般以為正月初九天公誕是屬於福建人的節日,蓋因有個傳說,說清代時清兵在福建大屠殺,福建人逃進甘蔗園避難,直到年初九才平安,因此摘下甘蔗拜天公。這只是一個虛構的傳說,不可相信。從道教經典《高上玉皇本行集經》等記載云有個光嚴妙樂國,國王净德,王后寶月光,婚後無嗣,下詔請道士們於宮殿設壇,廣陳供養,六時行道,半年後,夢太上道君安坐龍輿抱一嬰兒,遍身毛孔放百億光照宮殿,王后心生歡喜,恭敬長跪,接收此兒禮謝道君。一年後,於丙午歲正月初九午時誕生太子於王宮。所以年初九正是玉皇上帝的聖誕日,在中國許多地方都有慶祝。

         人們一直誤會天公誕是福建人的節日,因此一些非福建籍人士都不慶祝天公誕,其實天公誕不屬於福建人,而是華夏子民的節日。若從文獻上考證,廣東省潮州人歷來也是熱烈慶祝天公誕的。個人調查,發現北、中馬潮州人歷來都有拜天公,而南馬潮州人則多數不拜。北馬潮州人以普寧、潮陽為主,南馬以澄海、潮安人居多。

         來看一看文獻上潮州拜天公的記錄。婁子匡編著《新年風俗誌》廣東潮州:“初九是天地的生日,家家戶戶都要拜祝的,這天早晨祭天地父母。當時切不可倒水在地面,因為倒了水,天地父母就不肯給他賺錢,而且將來一定還有水災來淹死他呢”;葉春生、林倫倫主編《潮汕民俗大典》云:“農曆正月初九是‘天公生’,又稱‘天地生’。因傳說女媧娘娘開天地,造萬物時,初九開天、初十開地,故正月初九便稱為‘天公生日’。這一天,家家戶戶備清香、花燭、齋碗,擺在天井巷口露天地方膜拜蒼天,求天公賜福。過去祭典十分隆重:凌晨每家每戶在正廳擺開大方桌、供奉五牲,金箔則用特製大型的‘天公金’,然後燒紙錢,燃放爆竹。祭祀的儀式十分講究,禁忌頗多。參加祭祀的人前一天必定要齋戒沐浴。祭祀當天早晨起來洗臉後洗臉水不可倒入污溝、地上,恐污了天公的臉,一旦倒了,不尊敬天公,恐遭天責,應該是將洗臉水倒於尿桶、尿缸、廁所(不露天的);當天露天場所不掃地,屋內掃的垃圾也要停放起來,第二天才倒到外面去;小孩不可在露天場所小便,否則是對天公不敬,天公必責,;婦女內衣內褲一律不准晾在外面,要在室內,否則有辱天公,陰陽相衝,必遭天罰;大小便桶當天不可到池塘洗滌;農民不去挑糞,恐怕潑在地上污了天神……”;林凱龍著《潮汕古俗》:“初九是‘天公生’,這是由唐明皇李隆基首倡的玉皇大帝聖誕。這一天要齋戒沐浴,上香行禮,祭拜誦經;婦女要備清香花燭、齋碗,擺在天井巷口、寺廟露天廣場祭拜蒼天,求天公賜福。此俗始於唐明皇李隆基,他把玉皇大帝的誕辰定為正月初九,並將之作為全民祭拜的節日。潮俗這一天有許多禁忌……”



         上述書籍詳細敘述潮州人祭拜玉皇上帝的狀況,潮州人本來與福建人一致拜天公,然而北中馬潮州人保有此俗,南馬則少見。前者雖然拜天公,但不採用甘蔗這個供品,其他的與福建人差別不大。不拜甘蔗的原因,乃因為福建人逃難躲進甘蔗園之傳說,潮州人認為那是福建人的供品,他們沒躲甘蔗園所以不拜。這是個美麗的誤會,福建人躲甘蔗園避難只是傳說,並無根據。那是先賢們為了讓子子孫孫記住清朝在福建大屠殺而編造的傳說,目的是要後代記住清兵的暴行,要人們反抗此暴政。

         至於拜甘蔗,那是取其有頭有尾,從頭甜到尾的意義,祈愿新的一年裡,從年頭甜到年尾,甜象徵甜蜜幸福。

《星洲人》電子報專欄,圖文:李永球,2022年2月9日

2022年3月7日 星期一

“煎堆”與“開年”


          從農曆十二月廿四送灶日開始,廣府人就會“開油鍋”,炸煎堆及油角。開油鍋象徵熱氣騰飛,好運聚集。煎堆,是以糯米水磨成粉,壓乾水份,經過搓揉而成(當今則採用極為方便的糯米粉),傳統的煎堆通常是無餡料(糯米摻白糖搓揉),但也有包裹花生等餡料的,然後外層滾上芝麻,經過油炸而成的一種應節食品。炸煎堆必須用大鍋的油,慢火煎炸,隨著時間逐漸推進,煎堆就會浮起並滾動,直到金黃色熟透。所以開油鍋炸煎堆,象徵好運財寶不停滾滾而來。

         婁子匡編著《新年風俗誌》廣東東莞“碌堆,就是煎堆,原料的成分大約是糯米一升,白糖十兩,先將糯米粉少許煮熟,再將白糖和生的熟的米粉伴均勻,作成空心的小粒,用油來炸,熟了好像是大球一般,也有作成像石榴富貴子,銀錠,銀利……,當做祀神的用品”

         尤其是在除夕日,煎堆炸好後,配合其他祭品,如牲醴(三牲,通常是豬肉、雞、魚或魷魚乾。雞嘴裡含一粒紅棗,內臟放在雞背上)、素三牲、水果、發糕、年糕、糖果(甜品)、大蒜等,祭祀家裡的神明及祖先。首先祭祀天神,然後是地主公、灶君(若有供奉)、最後是祖先。祭品中的牲醴及素三牲,僅準備一份,先取了祭祀天神,再拿來祭祀地主公,最後是祭祀祖先,在祭祀每一個神明及祖先時,都得焚化廣府的“十寶”金紙。一份牲醴可以用在所有的祭祀對象上,與福建潮州風俗完全迥異。後二者是每個神明各有一份牲醴,若家裡有五個神位,就得準備五份牲醴。

         廣府祭品中的素三牲為芹菜、生菜、青蔥,寓意勤勞、生猛、聰明。比較特別的是“糖果”,那是蓮藕、椰子肉等,外層滾上一層白糖的甜品,取其甜蜜之意。

         廣府俗語“年晚煎堆,人有我有”,意思是必須跟著生活風情而走,人家有的,即使無法一樣擁有,至少差一點都好,不可完全沒有。比如說甲家有名貴車,乙家有一輛舊車也好過沒車。所以,除夕夜必須要有煎堆,不然好像自己家裡缺少了東西,顯得遜色。另有一句俗語“煎堆碌碌,金銀滿屋”,寓意除夕日以煎堆來祭祀,希望今年獲得金銀滿屋的收穫。

         以前的社會,廣府人給人家拜年,是擰著煎堆及油角過去的,所以家家戶戶都有炸煎堆,可見煎堆是廣府人重要的新年糕點。當今多數是菜市場購買,極少人家自做了。

         年初二對於廣府人來說,是個大節日,叫做“開年”。他們將年初二視為重要節日,舉行開年儀式。儀式與除夕日大同小異,主要是祭祀神明及祖先。祭品中有一道特別的牲醴,牲醴除了三牲,即燒肉、雞與魷魚乾之外,尚有兩樣東西,一是“豬脷”(豬舌頭)和“豬橫脷”(豬脾)。廣府人忌諱不祥讀音的字眼,通常會以吉祥的字來代替之。舌的廣話諧音“折”(虧本),故以“利”(脷)代之。這兩樣祭品,豬脷代表正財,橫脷代表橫財,象徵今年裡正財橫財皆亨通。




         《新年風俗誌》廣州:“初二又叫‘開年’,很早的朝晨,那些老婆子都要起身先拜神,再去拜祖宗,用雞、豬肉、橘子……供祭。開年以後,才可以掃地,人們的講話和舉動,到今天也不必十分顧忌了”

         年初二膜拜完畢,祭品中的煎堆,乃是從除夕日擺到年初二,接近三天的時間了。煎堆已經硬化,若是丟棄顯得暴殄天物,於是就拿來煮湯吃。首先煮了一鍋上湯,再加上一些蔬菜等配料,把每個煎堆切開四份,無論有餡還是無餡,通通放進上湯裡煮。就成為一道美味的煎堆湯。

         廣府人的祭品有其特色,如有素牲醴(素三牲),以及豬舌豬脾臟。均是取其諧音吉祥之物。至於煎堆煮湯,可是農業社會的遺風,不浪費食物的觀念遺存,已經硬邦邦的煎堆,通過烹調來使其成為可口的美食。

(本文主要採訪吉隆坡林永好女士,祖籍廣東四會。2017年)

《星洲人》電子報專欄,圖文:李永球,2022年2月2日

2022年2月26日 星期六

年初一“接年”


 

         傳統節日裡頭,以農曆新年為最大的節日,農曆新年從正月初一到十五,這十五天裡又以正月初一為最大的一天,所以新年的正月初一就有特別隆重的風俗得進行,福建人的“接年”(或叫做接年頭),就是一年裡第一個隆重的慶典儀式。

         所謂接年,就是新一年第一天的開始,我們得隆重迎接它的到來。福建人接年頭,首先是擺上供品,打開大門,莊重祭祀祖先神明,最後是焚化金紙或爆竹等,就把新一年的第一天敬重地恭迎到來了,希望從接年頭第一天開始,整年裡順利興旺,平安健康,幸福好運,步步高升,諸事如意等等。

         接年的供品,主要是水果及糕粿,從除夕夜擺放到年初四。供品都選耐放以避免變質壞掉,必須用“春花”裝飾一番。春花是以紅紙剪出種種圖案,其中主要是條狀,那是將供品圍成一圈,其上則剪出美觀的平面圖案貼上,圖案或以小木籤插在供品之上,這個就是春花了。喜慶的祭祀供品必須採用紅色裝飾,以示與白事的祭品有別。春花除了點綴美觀,也是民間剪紙的藝術。當今市場上有售賣貼式的春花印刷品,撕下貼上就行,無需如此麻煩的手動剪紙,這關係到民間藝術的存亡問題,希望大家堅持親自剪的春花。

         除夕日吃過了團圓飯,將水果糕粿等供品裝飾了紅彤彤的春花後,先擺上供奉神明及祖先的案上,便等待正月初一子時的新年到來,就可進行膜拜了。除夕夜晚上11點就踏入子時(晚上11點到1點兩個小時),不過正子時是在12點。所以得在12點才進行膜拜,當然也有人在11點就開始準備並膜拜,12點過了才焚化金紙。當今的接年時間是在子時,然而在古早時可不是子時接年。


         以前的人早睡早醒,通常晚上8、9就睡覺,翌日凌晨3-5點之間就起床煮粥飯做早餐。所以古早時候接年是在寅卯之際,大概4點到6點之間。當今保留這個時段接年頭者寥寥無幾,馬六甲的峇峇李潤添還是堅持寅卯時接年。數年前拍攝《誰的傳統》紀錄片時就特地採訪他。

         凌晨四點左右我們就到達他的家,等待他的接年。前一天他就將供品裝飾了春花,並把供品整齊安置在大廳神案上,其他祖先、灶君、天公等都各有供品。主要是年糕、發粿、茶、茶料(寸棗、塗豆糖、生仁糖等甜品),水果則為柚子、蘋果、梨子、石榴、紅柑,還有以碗裝著一串串的六齋,以及最重要的餞盒,那是以生木瓜切雕成花卉或以黃梨切成三叉圖案的形狀,配合其他蜜餞裝飾在蜜餞架上。另外兩個主要供品是春飯及春菜,即以一碗白飯裝飾春花或鮮花,一碗大菜葉加上清水。福建話的“春”諧音“賰”(剩餘),寓意生活富裕,去年的飯菜吃不完尚有“春”剩餘留到今年,也象徵今年豐收興旺,家裡食物與金錢都有剩餘。年初四收下春飯時,可觀看其生的霉菌顏色,若是黑色代表不好,若是橙紅之色代表吉祥。


         大廳神案則有兩對大紅燭,一對玻璃瓶油燈(北馬峇峇話叫做石寶),油燈分兩部分,下部是染紅色的水,瓶子的蓋子翻轉成為上部,放上油點燃。一切準備就緒,他們就開始了接年。儀式從打開大門開始,表示迎接新年的到來。接著焚香膜拜天公、神明、祖先、灶君等,焚化金紙就完成了。這些供品擺放到年初四才收下,初四也是迎接灶君神明回家的日子。

《星洲人》電子報專欄,圖文:李永球,2022年1月26日

2022年2月21日 星期一

謝太歲的日子


         年底,人們都忙於謝太歲(還太歲);年頭,人們又忙於安太歲(拜太歲)。

         年頭安太歲,通常是到宮廟進行,以一小塊金紙或加一張貴人符,上面附上一張小紅紙,書寫犯太歲者的姓名八字住址等,再以祭品如糕粿水果金紙或牲醴等,供奉廟裡的太歲星君,禀告犯太歲者的名字等資料,祈求保庇平安健康,諸事順利等等。安太歲的日子,通常是在正月初一開始的正月期間,也有選擇在立春日開始之後。立春之說來自命理派,他們認為未過立春還不是新一年的開始。這不是對於錯的問題,只是不同的說法。民間是以正月初一為新一年的開始,這個說法已為整個民間民俗所接受。到了年底,再到宮廟謝太歲。同樣以糕粿水果金紙或牲醴等祭品答謝之。

         關於古籍提及太歲的資料,其中有《協紀辨方》卷三引《神樞經》:“太歲,人君之象,率領諸神,統正方位,斡運時序,總歲成功。……若國家巡狩省方、出師略地,營造宮闕、開拓封疆,不可向之。黎庶修營宅舍、築壘牆垣。並須迴避。”又引《黃帝經》:“太歲所在之辰,必不可犯。”(《中華風俗辭典》)

         太歲就是歲星,亦即木星,乃太陽系中體積最大的行星,繞行一週約為十二年,與十二地支相同。而太歲共有六十位,每年一輪,比如2021辛丑年太歲姓楊名信。民間俗云:“太歲當頭坐,無喜恐有禍”。所以冲犯太歲者頗不吉利,必須安太歲禳解之,祈求消災除厄,平安健康,諸事順利,興旺吉祥。

          所謂犯太歲者,乃根據值年的天干地支的冲克來計算。比如牛年(丑年),生肖屬牛者犯“值太歲”, 與牛相冲(六冲)的屬羊者為犯“冲太歲”。又有害、刑、破太歲之說,牛年害太歲為屬“馬”者、刑太歲為屬“狗”者、破太歲為屬“龍”者。狗(戌)和龍(辰),與牛為三冲。害太歲則以子未相害、丑午相害、寅巳相害、卯辰相害、申亥相害、酉戌相害計算,牛馬(丑午)相害。通常以值太歲及冲太歲較嚴重;害、刑及破略輕,若不安太歲也問題不大。

         年底謝太歲的日子到底是哪一日?馬來西亞、新加坡及香港等地所見,多數在冬至當天(12月21日/22日)或之前,不能超過冬至。通常有安太歲的善信會在冬至前先謝太歲,冬至當天或更早,宮廟就舉行一個簡單儀式,把太歲星君給送走了,將善信們安太歲的金紙等取出焚化。謝太歲不能超過冬至,主要是廣東客粵之俗,應該是受到“冬至大過年”之說影響所致,認為冬至過後就是新的開始。如霹靂龍頭岩,在冬至前幾天就舉行了謝太歲儀式。再如香港茶果嶺天后宮,也是通知善信們在冬至(12月21日)前到來膜拜謝太歲。

         中國及台灣大多數選在十二月廿四日(或廿三)的小年(送灶日),或者在農曆十二月謝太歲。如北京白雲觀選在庚子年底農曆十二月十五(2021年1月27日),廣州三元宮是在十二月初二日(1月14日),均是冬至之後。庚子年底立春在農曆十二月廿二日(2021年2月3日),廿四日謝太歲已經過了立春。可見中台都是以正月初一為新舊太歲替換之日,不是在立春。冬至不是最後的節氣,過後尚有小寒及大寒。

         民間算法是除夕日太歲卸任,正月初一新太歲上任,此說被中台等地所接受,所以當地宮廟多是在十二月廿四日謝太歲。至於冬至謝太歲,則是廣東一帶風俗。

 

《星洲人》電子報專欄,圖文:李永球,2022年1月19日

2022年2月14日 星期一

正月初九天公生·拜天公不是福建人專屬

供桌分上下兩層,三對蠟燭,精美燭台有紙糊麒麟或花卉,兩個香爐,一對三界燈。






         農曆正月初九,在馬來西亞是個大節日,華裔們熱烈慶祝“天公生(福建話,生即生日)”,也就是玉皇上帝的聖誕日,祂的全稱為“昊天金闕無上至尊自然妙有彌羅至真玉皇上帝”,亦稱玉皇大帝、玉帝、玉皇等等,福建人通稱天公。天公近年被人們誤為“天宮”,福建話的“公kong”與“宮kiong”不同音,華語及一些方言則同音,  因此就把天公給誤作天宮了。大家必須清楚,我們拜的是神明的天公,不是建築物的天宮。拜天公時間是在年初九子時,彼時還是年初八晚上十一點至年初九凌晨一點,因此近年也被誤為天公生是在年初八,實際是年初九。

        由於福建人隆重慶祝天公生,人們誤以為天公誕是專屬於福建人的節慶,其實不然,在中國大地,許多地方均有慶祝天公誕的記載。

                                                   天公誕盛行於中國

          婁子匡編著《新年風俗誌》記載拜天公的地方有數個,江蘇蘇州:“正月初九日是玉皇的誕辰,玄妙觀道士設道場在三清殿,名曰‘齋天’……也有到穹窿山上真觀進香的,叫‘燒天香’。”;無錫:“初九初十是天生日、地生日,都要放炮仗、點香燭、唸佛敬天、敬地……”、浙江湖州:“初九日是玉皇生日,人家要燒香”;福建廈門:“從初六那一天起,各鄉要雇道士設壇,再祀上帝……祭祀是豐陳牛羊……等等祭品,還有演戲三天,熱鬧得很……”;漳州:“初九日是‘天公生’,所以在初八日晚上十二點鐘過後,就要放爆竹,祀品用水果、豬頭、糕餅、等食物……”;福建南部:“初九天公生……大殺牲口,排列九牲五果六齋,焚香點燭,清茶清酒,滿桌都是,且又演戲和請道士和尚念經,十分熱鬧。各家家長都手捧麵線去祝禱玉皇長壽萬年,並保祐他們一家清泰發財了”;廣東潮州:“初九是天地的生日,家家戶戶都要拜祝的,這天早晨祭天地父母。當時切不可倒水在地面,因為倒了水,天地父母就不肯給他賺錢,而且將來一定還有水災來淹死他呢”。《清嘉錄》:“(正月)九日為玉皇誕辰,元妙觀道侶設道場於彌羅寶閣,名曰齋天……案:《崑新合志》:‘初九為天誕,清真觀道侶架閣於庭,設醮祀玉帝,俗名齋天,觀者如堵’。攷吳自牧《夢粱錄》:‘正月初九日,為玉皇上帝誕,杭城中行香,諸富室咸就承天觀閣上建會’……”。

         上述資料說明了中國很多地方盛行慶祝天公誕,尤其是道觀裡道士們立壇設醮拜祝玉皇上帝聖誕。所以天公誕不僅僅是福建人的大節日,也是泛中國的節日。在馬來西亞,拜天公一直在福建人社會盛行,非福建籍的潮州、福州、仙遊(興化)等也膜拜,上世紀七八十年代開始,客家、廣府紛紛跟風拜起天公,主要是受到拜天公的熱鬧氛圍影響,後來也了解到這是玉皇聖誕日,並不是專屬福建人的節日。當今可謂是國內華裔們熱烈慶祝的一個節日。

                          正月初九是玉皇聖誕日

         人們常說拜天公是紀念福建人避兵逃難的日子,這裡就拿出證據讓大家了解它是玉皇上帝的聖誕日。

         《繪圖三教源流搜神大全》云有個光嚴妙樂國,國王净德,王后寶月光,婚後無嗣,下詔請道士們於宮殿設壇,廣陳供養,六時行道,半年後,夢太上道君安坐龍輿抱一嬰兒,遍身毛孔放百億光照宮殿,王后心生歡喜,恭敬長跪,接收此兒禮謝道君。一年後,於丙午歲正月初九午時誕生太子於王宮。幼而敏慧,極為慈善,常將國家庫藏散施予窮困鰥寡孤獨無依者。父王駕崩後,太子俯念浮生,捨其國予大臣嗣位,於普明秀嚴山中修道功成,前後歷四次八百劫,共修行三千二百劫,始證金仙。

         《中華道教大辭典》“玉皇大帝”條目有詳細的介紹,引《皇經集注》講述玉皇歷史,與上述書中所言一致,也是光嚴妙樂國國王净德與王后寶月光無嗣,太上道君抱嬰而於丙午歲正月初九午時誕於王宮云云。並引用多本書籍云“蓋玉清為教門之尊,昊天(玉皇)為三界之尊,各居一列,各全其尊故也”、“玉皇者聖中最尊,神中最貴,諸佛聖師,萬天帝主,故尊稱曰玉皇”。這表明玉帝在天統率神、聖、佛、仙;皇帝在人間統攝中國傳統的祭神、儒、釋、道。道教的玉皇大帝在宋徽宗以後與中國古代昊天上帝崇拜合為一體,而在此後的歷代皇帝的祭天盛典依然為昊天上帝,不過在世俗民間逐漸以玉皇大帝為其至上尊神。

         上述書籍在在說明玉皇上帝誕生於正月初九,原是一位太子,經過修行得道成仙,並且成為玉皇上帝。而佛教界一直有個說法,指玉皇上帝只是印度的“帝釋天”,還在六道輪迴裡,並不是佛。這種牛頭套馬嘴的態度很要不得,畢竟玉皇與帝釋天是兩種不一樣系統的信仰,玉皇已經得道成仙,而華夏古老文化裡頭沒有六道輪迴之說,那是印度的信仰文化,不可混為一談。所以帝釋天與玉皇上帝根本是兩個不同系統的神明,這好比西方的龍是邪惡的,中華龍是祥瑞的,以西方的論點來認定中華龍也屬於邪惡的,就是偏頗不正確。

                            福建人逃清兵屠殺避難傳說

          馬來西亞歷來有數個福建人拜天公的傳說,一個是清兵侵入福建時大屠殺,老百姓逃入甘蔗園避難,直到正月初九才平安無事,人們都認為是天公顯靈,於是摘下一對甘蔗拜天公。另一個是北方軍侵入福建時,遇到老百姓就問“你是什麼人?”福建人答道:“我是福建儂(人)”,閩南語的“儂”諧音北方方言的“狼”,北方軍人誤會地喧嚷:“原來他們都是狼,把他們全部給殺光”,福建人紛紛躲入甘蔗園避難,直到年初九事情平靜後才出來,他們認為是天公顯靈救了他們,於是採取甘蔗回家拜天公。

         第一個傳說不符合傳統的“禮”,鄉里有親人傷亡了,怎麼還會有心情慶祝拜天公呢?第二個更加荒誕不經,只要用脚趾頭想一想就會明白,這個傳說根本是虛構的,且帶有嘲笑成分。當用耳朵聽到一個人說他自己是“狼”時,難道不會用眼睛看個清楚嗎?難道那些北方軍人只會相信耳朵聽到的,不相信眼睛看到的東西嗎?他們真的笨到人跟禽獸也分不清楚嗎?

         根據道教經典記載,年初九是玉皇上帝聖誕日,福建民間熱烈慶祝的是天公誕。福建人逃難甘蔗園只是傳說,毫無歷史根據。為何有這個傳說,那是先賢們的智慧,他們為了世世代代記住清兵在福建大屠殺,就虛構出避難甘蔗園的傳說,並附會在天公誕裡,這樣後代們就會在天公誕時永遠記住這個歷史事件了。所以,先賢們要我們記住歷史,反抗暴政,這是愛國護族的精神傳播。至於以甘蔗拜天公,老一輩有說,甘蔗帶葉連根拔取,整棵有頭有尾,象徵做一世人有頭有尾,有頭無尾即為晚年淒慘。甘蔗整棵從頭甜到尾,象徵新的一年從年頭甜到年尾,甜代表好運幸福。

                                        拜天公的各種祭品

          拜天公的供品琳瑯滿目,離不開下面主要的多項:



         麵線雞蛋——雞蛋水煮染紅,麵線有煮熟也有不煮,這是給玉皇上帝祝壽的聖品。在焚化金紙時,通常把蛋殼剝下一起燒。

         水果——選取五種水果,也可超過或少過五種。即從下列裡挑選:香蕉、柚子、橙、蘋果、黃梨、梨子、李子、西瓜、火龍果、葫蘆匏、石榴、啤梨、哈密瓜、人參果、獼猴桃(奇異果)、桃子、柑、葡萄、芒果、桔子、佛手等,甚至有供上不能吃的黃梨花。水果大個如西瓜、柚子就採用一個,小個的通常以五個為主,均以紅紙糊貼裝飾之。

         齋料——六種或十二種素料,即金針、木耳(黑、白、柴耳)、腐枝、甜竹仔枝、香菇、冬粉、髮菜、紫菜、花生、紅棗、龍眼乾粒、冬瓜糖、蓮子、栗子、柿餅、桔餅、蔬菜葉等等。馬六甲的十二齋,除了素料,也有麵粉做的數種形狀的糕點,通常都以小竹籤串起來,插在碗上,極為精緻。


         湯圓——純紅色或紅白兩色的小粒湯圓,一般供三碗或十二碗不等。

         茶料——數種甜的零食,即生仁糖(生仁、天公豆)、寸棗、塗豆(花生)糖、紅棗、龍眼乾粒、冬瓜糖、麻粩、米粩、冰糖等,通常放在一個三格的木雕架上或裝在碗等器物裡。

生仁、寸棗、塗豆糖等茶料放在三格架上

        


蜜餞——紅棗、龍眼乾粒、冬瓜糖、軟糖、果脯等,以小木枝穿過,插在木雕蜜餞架上。馬六甲峇峇採用不熟木瓜切割成花卉形狀(類似螃蟹),加上一些小粒果脯點綴。蜜餞做好了通常會裝飾以紙製花卉或春花等物,南北馬各不同。北馬一些地方有一種說法:若沒祭祀燒豬(葷品),可以不必蜜餞。其實這個說法不正確,拜素也可以供蜜餞的。中南馬的蜜餞多數放在碗裡,少見蜜餞架。近年北馬湧現一次性組裝的紙盒蜜餞架。

木瓜做成的花卉(似螃蟹)蜜餞


         五獸——或稱糖塔、糖糕仙等。糖製品,以白糖溶化後,再染成紅色倒進木模具凝結而成,也有白色染紅點。五個一套,即塔、龍、鳳、獅、麒麟或是其他動物,吉隆坡有人做罕見的“九獸”。


白色五獸,再染一點紅色,以示喜慶拜神

         甘蔗——連根帶葉甘蔗,繫綁在供桌兩邊或擺在大門處。須以三張小紅紙裝飾甘蔗上中下三處,上掛“高錢”。甘蔗象徵從年頭甜到年尾,節節高升,做人得有節氣。有些另外供上削皮切段的甘蔗,擺在盤子裡。北馬通常將甘蔗繫綁在桌子兩旁,中南馬則擺放在大門處,北馬會折斷蔗尾放在金紙上燒,中南馬一些人家不折斷。



         茶酒——三杯茶及三杯酒,有些人家是供九杯或十二杯不等,也有三茶五酒,有葷品就得供酒。一些不泡茶,供上乾茶葉代茶或紅棗龍眼茶。


         糕粿——紅龜、紅蟶、紅圓、紅桃、麵桃(壽桃)、麵龜(枕頭龜或壽龜)、米糕、芋草龜、榜舍龜、起酵龜、年糕、發粿、碗糕粿、包、菜燕、肉粽、飥糕、雞蛋糕等,或潮州的桃粿、酵粿,廣府的煎堆等。紅龜、紅蟶和紅圓,有些地方是不用紅圓而是紅桃,有些則將紅蟶(福建音than)叫做錢粿或紅牽(福建音kan),吉蘭丹的紅圓做成四粒、五粒或六粒一葩。壽桃為麵粉做成,內有餡。麵龜也是麵粉做,無餡,枕頭形或龜形,一些有“牽字”藝術。米糕做成一盤,糯米混合椰漿白糖做成,通常用於補運。吉蘭丹的米糕為黃薑飯(浮蓮蒂),配有椰絲或咖哩雞。芋草龜是以芋梗曬乾混合糯米做,餡料是半鹹甜的綠豆餡。榜舍龜為永春人的糕粿,也是半鹹甜餡。起酵龜是中南馬特有的糕粿。年糕通常是一個大的或大小多個重疊。發粿通常用一盤或十二粒,碗糕粿類似發粿,底部粗糙。上述糕粿中選取數種供品祭祀,每一種的數量以十二個為主,逢閏年則為十三個,也有採用廿四或三十六個不等,或可減半為六個、四個或三個不等,均是十二的倍數。近代有人家供以紅毛蛋糕,甚至出現了一些現代或新造型的糕粿。



         菜碗餅——盛行於北馬,即十二或六小碗的餅乾。除了菜碗餅,麻粩、米粩與各種年餅等餅乾也可供奉。

         牲醴——葷供品。大禮者宰豬倒羊,獻生祭祀。也就是殺了不煮生祭,時間過一陣,再砍下頭尾煮熟再祭祀一次。生祭是古代禮儀,屬於大禮,殺生祭祀是華夏文明的禮儀,所謂殺生造業之說,那是印度宗教的說詞,兩種屬於不同的文明,不可混為一談,所以殺生祭祀是神聖的禮儀。


         早期一些人家只獻豬牲,通常都是自家飼養的豬公,從小就閹割,在其額頭寫上紅字“王”,養肥後宰殺連同內臟祭祀天公,嘴巴含一粒柑(代表心甘情願),過後再切割頭尾煮熟祭祀,這種祭祀方式在上世紀八十年代後就少見了。以前的雞也採用閹雞(雄雞),嘴裡含著雞心(代表誠心或心甘情願),背部或放煮熟的雞血塊等內臟,尾巴插上三根羽毛。迄今,還有少數神廟會採用豬羊生祭天公。


         燒豬——傳統以來是獻生豬,燒豬本是廣府食品,上世紀六七十年代開始逐漸盛行以燒豬祭祀天公。原因是獻生豬很麻煩,過後還得煮熟豬頭豬尾再祭祀一次,其餘生豬肉還得烹煮,或分胙給帶孝沒拜的親戚朋友。燒豬就方便了,現場直接切斬品嚐,翌日再連同麵龜(枕頭龜)分胙給帶孝沒拜或沒拜燒豬的親戚朋友。一些人家採用燒乳豬。


         三牲或五牲——通常取“海陸空”,即水鮮(河海鮮)、走獸與飛禽。水鮮如魚、蝦、龍蝦、蟹、魷魚、海參、龍蝦、貝殼類等等;陸地走獸如燒豬(整隻或小塊)、水煮豬肉(三層肉或豬腳等等)或豬頭及尾巴、豬肚、羊等等;天上飛禽如雞、鴨、鵝(鴨和鵝屬雙棲動物,也可當水鮮)等等。從上述選取三或五牲不等,若找不齊,可以雞蛋、鴨蛋或魷魚乾等替代,也有以麵條代表一牲。亦有採用供超過五牲的更多牲醴。



         菜餚及飯——有些會供上數樣菜餚,吉蘭丹一座廟是十二道菜餚(葷素均有)及飯,供以飯實在罕見。亦曾在巴生見過供以芋頭,生蒜、熟麵(黃麵)及多種蔬菜等物。檳城也有供韭菜的。

         以上祭品,都以“春花”剪紙裝飾點綴一般,春花分立式(插在供品上)及平面式(黏在供品上)。馬六甲及檳城的立式春花極為漂亮,太平多是平面剪紙,中馬部分地區只是一張紅紙貼在祭品,簡單極了。水果等某些供品的周邊以紅紙條裝飾一圈,比較精緻的是紅紙條上,再貼一條細金紙條點綴,極少數家庭尚保持這個傳統。近年出現了許多現代印刷品的春花。在馬六甲及吉蘭丹,有以染紅的冬粉點綴在一些供品上面。中馬大港一帶的潮州人,除了有簡單紅剪紙,供品上喜插上石榴葉。

                                桌圍紙錢紙糊品

 


         供桌——通常是一張或數張八仙桌。最前一張以矮長凳墊高,象徵三界桌,桌腳有墊金紙。一些是最前端的為四仙桌(八仙桌的一半),以矮長凳墊高,其後為八仙桌,上桌下桌供品不一樣。

         桌圍——也叫桌彩、桌帷。繡有八仙或龍鳳、麒麟、獅子、神仙、人物等吉祥圖案的彩布。一般繫掛在天公桌之前,也有說必須掛在桌後。桌圍只是裝飾品,如此才不會使到桌下空蕩蕩不雅觀,繫上桌圍就顯得好看多了。事實上,桌子前後都得繫上桌圍,這才是比較傳統且美觀的做法。


         鮮花——數種不同顏色品種的鮮花,插在花瓶裡供奉。

         香燭——香分大小,家中最大的長輩香最大,兒媳輩中香,孫輩小香。蠟燭通常一對大的,亦有用兩三對,插在精美的銅燭台上,另外有一對玻璃油燈(石寶、三界燈)下有美麗木架墊高,黃色油浮在上,下為染紅色的清水,紅黃分明,分外美觀。亦有供一盞普通的油燈。


         紙錢——天公金(大張金紙)為主,折成多種元寶形狀,天公金的數目,有一百、三百、五百或一千張不等,傳統的做法是將折好的紙錢一一以針線穿為一大串,掛在供桌兩旁。摺紙藝術日新月異,近來湧現許多造型如黃梨、燒豬、花籃等等。還有就是小壽金(小張金紙)折成蓮花狀,疊三層為一串,必須最少有兩串。有些燒潮州金紙如金貢、神錠、天頭錢等。近年有燒天公衣(紙龍袍、靴、帽等),其實福建人極少燒紙衣給神明,這主要是廣東風俗。也有燒百解符、貴人符等,也是廣東風俗。巴生等地方會以紅紙或金紙鋪在地上,再將折好的金紙擺上去,隔開地面以示尊敬。馬六甲則將金紙一切燒在金紙鐵鋼桶裡。



        高錢——黃錢、長錢。黃色紙錢,有剪切紋路,依照虛線紋路以剪刀剪斷,打開成為長形蓬鬆的多個紙條,以紅紙糊成三層,掛在甘蔗上祭祀。最後與金紙一起火化。當今的高錢印上許多彩色圖案,失去了傳統的味道。



        斗燈——一些人家會供奉斗燈向天公祈求保庇闔家平安健康,消災解厄。木斗內放上白米、鏡子、尺、剪刀、釐戥等,再點上一盞長命燈普照闔家。

         龍香——大枝香裝飾龍等動物神仙等,住家通常採用四尺、六尺、八尺龍香不等。亦有黃梨等特別造型的香。


         天公座——盛行於中南馬的紙糊品,精湛的紙藝術,有樓亭八仙祥龍花卉等裝飾,有普通小型,也有華麗大型。近年逐漸傳播到北馬等地。實際上北馬神廟常見的是“天公亭”,而不是天公座。


         紙糊品——傳統家庭會在燭台或供品上裝飾小件紙糊品,如麒麟、祥龍、八仙或花卉等,過後收藏,每年可繼續使用。

         鼓吹——以前有民間藝人在新年或天公誕時,以嗩吶小鑼等吹奏喜樂,討取紅包,這叫做“噴春”(吹春),如今已不見。目前僅見於馬六甲一位江姓的峇峇人家,他邀請華樂老師謝培根吹奏嗩吶,他則敲擊一對極小的鈸伴奏。

                                                     天公誕補運


          天公誕是個補運的好日子,家裡有多少人口,就購買多少“代人”(替身)。北馬代人分男女大小,男女性別易分,大小就的看此人是否已婚,已婚者行過上頭禮,才算是大人(成年人),採用大人的代人,未婚者到了一百歲還是用“小孩”的代人。所謂上頭禮,其實就是古代的成年禮。馬六甲僅分男女,不分大小。若是跨性別者,則看他個人意願要哪一種。在代人上寫上有關者的姓名八字地址等字,太平會多購買一尊男大人,叫做“擔柴米人”,負責擔來糧食給家人吃。檳城則以兩尊“貴人”前後扶持著家人,底部以一塊金紙墊高,祈望貴人扶持,黃金滿庫,事事順利。

         太平將闔家代人放在天公桌下,檳城直接置於天公桌上,馬六甲擺在桌下之處。北馬通常供有一盤米糕(象徵團結)、油燈等,米糕上插上紅棗、龍眼乾粒或紅雞蛋等,可以只是一個或多個,或根據家裡多少人而插上有關數目,或有點上三枝香,一些會把代人擺成圓形象徵一家團結。然後有關者跪在天公桌前,旁人取他的代人在身前解三下,身後解四下。口念:“前三後四,好的來歹的去,保庇平安無代志,在家出外貴人扶持,做生意大趁錢……”完畢後,他向著代人呵口氣就結束。若人不在現場,可以衣服代替。最後把代人連同金紙一起火化。若有供紅雞蛋,把它剝殼,與金紙一起燒掉,剝殼代表金蟬脫殼、脫胎換骨,帶來好運。


                                              個體與集體拜天公

  
      
傳統常見個體戶自家拜,也即家家戶戶各別在家門口祭祀。由於時代發展,出現了公寓組屋等高樓建築,拜天公方式也有些改變。最早出現集體膜拜是在檳城姓氏橋,那是因為家門口空間不大,而改為空曠地方集體進行。中霹靂也有一些街區採集體膜拜,至於吉蘭丹多數是湧往神廟朝拜。一些富紳人家,大事祭祀,供品豐富,廣邀親友參與膜拜,或邀龍獅表演,然後共同品嚐供品佳餚。

公寓集體拜天公

         當今檳城公寓組屋極多,集體膜拜紛紛出現,通常由居民協會組織起集體膜拜,或收取相關經費,租棚子桌椅,購買祭品等等,號召全棟居民參與。當然有些人家還是選擇在自家裡膜拜,原因如供品搬上搬下麻煩等等。若是公寓個體祭祀,一般把桌子擺在家裡,面向大門或擺在外面的走廊,少數面向陽台,有些照傳統把甘蔗綁在桌子兩邊,由於空間問題,多數採簡單化祭拜。至於燒金紙,有些會燒在金紙桶裡,也有取下樓燒化。吉隆坡一些公寓組屋只見個體膜拜,通常選在家前空間(靠近走廊)處擺設香案,供品一般,甘蔗或以盒裝甘蔗水代替。

組屋拜天公,以盒裝甘蔗水代替甘蔗,其他有天公座、麵線紅雞蛋、水果、鮮花、汽水、紅龜、煎堆、年糕等等


         峇峇祭祀最神秘,通常不在門口五腳基拜天公,他們多數住在街上老式建築,裡面有數個天井,就選在家神桌前的天井處,安置好桌子供品,深鎖大門,十二點正開始膜拜後,就把小孩等人趕上樓去,只留下幾個成年人看守。時間一到,才叫其他人出來幫忙焚化金紙。這是為了避免小孩等人,在拜天公時口出不吉利的話語。

         拜天公的時間以馬六甲最早,在初八傍晚就開始點上香燭膜拜,直到十二點初九子時才燒金紙結束。其他地方一般上是在初九的十二點正膜拜,因為十二點踏入正子時才是初九。現今社會有提早膜拜的趨勢,一些人家十一點多開始祭祀,十二點過後燒金紙。

高樓拜天公,一些是將金紙天公座燒化於金紙桶


                                  有誰不能拜天公?

         谁无资格拜天公?下面根据我国福建人习俗及古代民俗传统来讨论吧:

    1、為父母、祖父母帶孝者,三年内(兩週年)不可慶祝一切喜慶節日,包括天公誕,故此帶孝期間不可拜天公。

    2、為伯父母、叔父母、兄及嫂、弟及弟媳(弟及媳雖然屬於小輩不需帶孝,但也得一年不喜慶來哀悼之)帶孝者,孝期一年内不可慶祝一切喜慶節日,故一週年内不可拜天公。不過古代的大家庭,伯叔兄弟都住在一起,如今盛行個人小家庭式,兄弟感情生疏。近年發現,很多都不再為伯叔兄弟帶孝,因此也就没守一年孝期,照常過喜慶節日及拜天公了。


    3、舅父母、姑父母、姨父母的孝期短(古代是姑父母一年,姨父母五個月,舅父母三個月。我國早期是一律四十九或一百日),如今多數在出殯後不為之帶孝,故照過喜慶節日及拜天公。

    4、外祖父母呢?古代的孝期長,但我國的外祖父母孝期多為七天。故可以過喜慶節日及拜天公,尤其本身的内祖父母尚健在的,更是一定要拜天公。

    5、岳父母呢?古代是三個月孝期。我國習俗認為女婿屬於半子,出殯後就無需帶孝,故可以過喜慶節日及拜天公,尤其本身父母健在的,更是一定要拜天公。曾經見過女婿一家在岳父母逝世後也不拜天公,這是不瞭解女婿没孝的因素;也有認為“骯髒”不敢拜,帶孝不是骯髒的事,那是因為帶孝不可進行喜慶活動而不可以祭拜天公之故,這些觀念都很錯誤。

    6、出嫁女兒帶本身父母的孝可以拜天公嗎?出嫁女兒有三年(兩週年)的孝期,她可以為夫家準備祭品等工作,但本身不可以拜天公,其公婆、夫婿、兒子們都可以祭拜。

    7、做月内的產婦可以拜天公嗎?產婦身體虛弱,應該多修休養,不宜處理一切事務及外出抛頭露面,故不可以拜天公。但其夫家的所有人都可以祭拜,設使担心進入月内房身體不潔,那就以七色花及柚子葉或石榴葉等辟邪物來沐浴除穢就行了。

    8、倘若天公誕期間,正好遇到親戚如外祖父母、姑父母、舅父母、姨父母逝世,可以拜天公嗎?這個問題可不容易處理,如果本身家中尚有長輩(如自己的祖父母或父母)健在,那可以照常拜天公。假如長輩已故,那就依照情况斟酌而行,或慶祝天公誕後才赴喪,或赴喪而不拜天公也可以。

9、兒女殤亡,可以慶祝天公誕嗎?不滿8歲的不辦喪禮,8歲至19歲夭亡者,稱為“殤”,20歲以上才是成年人(我國有未婚者均歸類為非成年人之俗)。古代8岁以上的子女殤亡,有5个月至9个月的喪期。我國風俗不為晚輩帶孝,甚至認為長輩最尊,兒女或媳婦早逝,依然照過喜慶節日,但也有一些人遵行一年不過喜慶節日之俗。個人認為一年不過喜慶節日較合情合理,畢竟至親逝世就不宜喜慶活動了。出嫁女兒及女婿早逝則無需遵守此俗,可以照常過節拜天公。

                                            如何祭祀天公?

 

善用公寓走道圍牆來設立供桌

     玉皇聖誕是道教的大節日,道觀進行科儀慶賀祝禱。本文所提及的則是民間信仰所進行的風俗。祭祀由家中最大的長輩先跪拜上香,次為長子長媳、次子次媳……,最後是孫輩,顯現出傳統的長幼大小有序禮儀。若有祈求,務必先為世界他人祈求,一般是三祈願:祈求天下太平,眾百姓平安;再求風調雨順,國泰民安,合境百姓平安;三求闔家弟子平安。這是傳統的祈求方式,先為他人祈求,體現大我精神。

     首先祈求的是平安,平安包括無災無難及健康,有了平安的生活,健康的體魄,才能進行我們的目標與理想。接著就可祈求其他項目如,姻緣美滿,子孫滿堂,榮華富貴,步步高升,如意安康,長命百歲,添福進祿,生意興隆,財源廣進,金銀滿庫,買車買房,學業進步,事業精進,諸事順利,聰明伶俐,高中狀元(議員、大學學位等),興旺發達,橫財就手等等。

     華夏文明是“人”的哲學信仰,我們的祈求也是以人的立場出發,與生活息息相關。我們都需要這些生活物資條件,所作祈求符合人性。這也是為自己立下新一年的目標,通過努力奮鬥就有希望成功,成功了再兼顧社會國家。祈求先為他人祈求,行動則從自己開始。儒家的修身齊家治國平天下,都先以個人開始,照顧修為好自己家庭,才來兼及社會國家,本身都無法顧好,談國家天下就不實際了。華夏文明講求好好做人,人只有一世,活著就要活出精彩美好的人生!

《星洲日報·活力副刊》1、2、3版。文:李永球,圖:李永球及數位提供者,2022年2月9日