食伊的瀾·食飽買包

 今日來講兩句俗語，第一句是福建話俗語“食伊（他）的瀾（唾液、口水），講伊的話”；第二句是廣府與潮州俗語“食飽買包”。

食伊的瀾，講伊的話。這句俗語盛行於檳城及北馬一帶，用北馬漳州音福建話念起來就押韻,“瀾nua”與“話ua”押韻。若是泉州音（盛行於中南馬及新加坡等地區）的“話ue”就不押韻。

這句俗語原本是形容嬰兒出世後，過了四個月就“開葷”吃飯食葷，那時候，就由照顧者餵食飯菜，古早時的餵食嬰兒，照顧者先以調羹把飯菜舀起，然後放進嘴巴裡含一下。這有兩個作用，一、試探飯菜會否過熱而燙傷嬰孩；二、以嘴巴含一下將調羹裡的飯菜弄成一團，讓嬰兒較容易吞食。就是因為先“含”一下的動作，飯菜因此會沾上照顧者的唾液，嬰孩吃進了他的唾液，就會講他的話了。

一般的照顧者會是母親或祖母，所以孩子就會先學習到“母語”。其實孩子是跟隨照顧者學習講話的，並不是因為吃了對方唾液而會講對方的話。

此俗語也有人說成“食伊的瀾，聽伊的話”，意思是說，吃了照顧者的唾液，就會聽他的話（順從其言不叛逆）。

由於受到現代等思想的影響，一些年輕人開始覺得這種餵食法極為不衛生，尤其是老人家可能會有一些傳染病，或許會因而傳染給了小孩子，於是一些人就排斥給老人家餵食。可是，多年前曾經在報章閱讀到一些醫學報告說，成年人的“嘴含”飯菜是好的，成人的唾液會幫助嬰兒的食物消化云云。關於嘴含飯菜的衛生問題，希望大家聽取專家的意見，本文只不過是在討論這句俗語的含意。

然而，語言是會因為環境時代而演變的，甚至意思也會變成不一樣。食伊的瀾，講伊的話，後來衍變成為形容男人吃進了女朋友或妻子（或是相反的，女子吃了男朋友或夫君）的唾液之後，就會講對方的話了，甚至聽對方的話，不再聽從父母的言語了。的確如此，許多人有了不同語言的伴侶或是成為夫妻後，往往就懂得講對方的語言。因此人們戲謔稱這是因為吃了對方很多的唾液，才會講伴侶的話。設使不會講對方語言的，也會被笑稱“嘴瀾食無夠”（吃不夠對方的唾液）。

廣府話與潮州話，都有一句俗語“食飽買包”。大山腳的王山野先生說，在上世紀七十年代就聽到這句俗語。當時有朋友解釋說：吃飽了經過賣包的地方，就隨口問一下多少錢，如果便宜就買下，過後肚子餓了或可當茶點來吃，如果貴就不買。意思是買不買不重要，反正我都不餓，倘若便宜就買下當茶點。總之這是無關重要的事，要不要均無所謂。

可是，語言會隨著環境時代而演變，“買、賣”無論是華語還是各種方言發音一樣，只是聲調不同。食飽買包，隨後竟然演變成為“食飽賣包”，買變成賣，意思不變，依然是形容人們吃飽空閒，做了無關要緊的事情，反正我都不缺錢，賣包只是消遣過日子。

王君說，還有一句具有同工異曲之妙是粵語的“路過問棺材”。路人經過棺材店，問老闆棺材多少錢？而他沒進入店內，顯然不是要用到，而是問“爽”或是同行來探聽價格行情，通常老闆都不理這些路人。食飽買包與路過問棺材的意思基本上同樣。

語言民俗很有趣，會隨著環境時代而“變身”。“食伊的瀾，講伊的話”是形容嬰孩吃了長輩的唾液而懂得講起他的語言，後來竟變化為情侶或夫妻互相吃了對方唾液而會講對方的話。“食飽買包”卻演化成為“食飽賣包”。買變成賣，實在耐人尋味！

 

《星洲人》電子報專欄，圖文：李永球，2024年6月26日